若い頃グレイハウンドの夜行バスに乗り旅をした。
早朝トイレ休憩に止まったドライブインにはドーナッツだけ。
こんな朝から甘いもの食べられないよとやり過ごし。
インポーターで車でアメリカ走ってたモーテル(ラブホではない)の朝食はやっぱりドーナッツ。
残ってるのもドーナッツだけということは、トーストやスコーンでサッパリ行きたい輩も必ず一定いる。しかしドーナッツ。
ドーナッツの原風景は
そういえば小学校の頃 友達の家で ホットケーキの素を牛乳で溶いて(耳たぶくらいに柔らかさってCMがあったのです)
ドーナッツレードルでそっと油に落として
いい具合で裏返し
できたらバットに開けてグラニュー糖をまぶして熱々をいただいた。
素朴で美味しかった。
甘いものが多くいただけない私はオールドファッション派
それはこんなところから始まっているのか？
おりょう OwndBar
洒落程の解る方々のBarでありたい。 何者？ 海外生活を経て 日本の文化を改めてリスペクト 。 懐石 茶の湯 歴史 着物…と進めると 元々大好きだったワインとあわせた「今様手すさび」懐石料理屋を 営む。 シガーからタウニーポートにご縁。全てにハマればハマるほど芋づるで興味果てしなく。 同時にその時次世代の鬱の多さに 今は幼児教育と英語を絡めたビジネス。 ロードバイクLoverでもある
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